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品牌宣傳:包括線上和線下的宣傳渠道。超值雞米花線下的自然不用多說,每個(gè)檔期的新品活動(dòng)和促銷活動(dòng),加盟店和托管店保持一致,從策劃、設(shè)計(jì)到單頁(yè)的制作都專門的人員進(jìn)行支持,可以讓加盟商省去很多的心思。如今,線上的渠道非常多,比如團(tuán)購(gòu)、外賣、微信朋友圈等全部可以利用起來,既能提高營(yíng)業(yè)額,又能將品牌推廣出去。原料品質(zhì)有保障。吉客與國(guó)內(nèi)外知名供應(yīng)商合作,從原料源頭著手,產(chǎn)品的品質(zhì)更高,也致力于為顧客帶去衛(wèi)生、安全的產(chǎn)品。雞米花加盟除此之外,總部下發(fā)的崗位操作標(biāo)準(zhǔn),會(huì)將原料的具體配比寫的非常清楚,員工按照標(biāo)準(zhǔn)去制作產(chǎn)品,讓產(chǎn)品的口感保持統(tǒng)一。
雖然越便宜越好,但是也并非全都如此。超值雞米花無論哪種方式,支付過總部的加盟費(fèi)以后,剩余的收入還要用來支付店員的工資、商品廢棄費(fèi)、水電費(fèi)等各種費(fèi)用,還有因盤點(diǎn)而減少的收益。除去這些,剩下的才是經(jīng)營(yíng)考的收益。雖然都稱為費(fèi)用,但也要注意根據(jù)連鎖店的不同,費(fèi)用的范圍也不同。比如有的店鋪就不用負(fù)擔(dān)電費(fèi)而是由連鎖店總部來支付。因?yàn)閺慕?jīng)營(yíng)者來看加盟費(fèi)越便宜越好,不過加明盟費(fèi)高的連鎖店享有的知名度也再。它的商品開發(fā)能力或者對(duì)店鋪經(jīng)營(yíng)的指導(dǎo)能力也強(qiáng),這一點(diǎn)是不可否認(rèn)的。雞米花加盟因此也不能單純地以加盟費(fèi)的多少來評(píng)價(jià)經(jīng)營(yíng)連鎖店是有利還是無利。
隨著消費(fèi)水平的提高,人們?cè)陲嬍撤矫娴南M(fèi)水平在不斷地增長(zhǎng),在中國(guó)早出現(xiàn)快餐品牌是肯德基,必勝客,但是我們中國(guó)人也有自己的漢堡包品牌,這就是吉客,吉客的創(chuàng)始人是“華氏兄弟”,他們從開始的一個(gè)餐廳做起,經(jīng)過不斷地壯大,在一年時(shí)間就成立了400家吉客加盟店,至今發(fā)展已有二十年的歷史,門店的總數(shù)已2000多家,這樣的成長(zhǎng)速度不得不讓人嘆服,為什么吉客加盟項(xiàng)目會(huì)如此成功、快速的發(fā)展呢?超值雞米花因?yàn)榧彤a(chǎn)品質(zhì)量有保障,口碑好,回頭客比較多,所以強(qiáng)大的質(zhì)量保證是吉客迅速發(fā)展的原因。吉客引領(lǐng)著時(shí)尚潮流,一個(gè)店可以多種經(jīng)營(yíng),有甜品、小食、飲料、有超值套餐,所以選擇性比較廣,而且吉客加盟店采用線上線下經(jīng)營(yíng)模式,完善的銷售模式讓吉客可以獲得火爆的銷售量。吉客選取精致的原料,和美國(guó)時(shí)尚的醬料,新鮮的沙拉醬,滿足顧客味蕾的需求。雞米花加盟吉客加盟店的所有原料都是總部統(tǒng)一配送,這樣就保證了原料的質(zhì)量?jī)?yōu),而且也減輕了加盟商的成本,成本的減少,讓加盟商可以獲得更高的利潤(rùn),但是產(chǎn)品的質(zhì)量不縮減。
如何做好美團(tuán)和餓了么外賣,首先從選品開始。外賣應(yīng)該選擇標(biāo)準(zhǔn)化程度高、人力成本低、出品時(shí)效快、食材成本低、保管難度低、銷量高體驗(yàn)好的產(chǎn)品上架,這樣能提高客戶滿意度,從而增加外賣銷量。超值雞米花提高客戶滿意度另外三個(gè)方面有:用數(shù)據(jù)分析來反饋產(chǎn)品品質(zhì)市場(chǎng)需求;重視客戶體驗(yàn),即評(píng)價(jià)和訴求。店鋪需要關(guān)注的數(shù)據(jù)有曝光量、進(jìn)店率、下單量和復(fù)購(gòu)率。門店?duì)I業(yè)額=流量x轉(zhuǎn)化率x單價(jià)。如何提升流量?有付費(fèi)和免費(fèi)兩種方式,付費(fèi)主要包含競(jìng)價(jià)/點(diǎn)金推廣、單量?jī)?yōu)化和廣告引流;免費(fèi)方式主要有解析平臺(tái)規(guī)則、范圍合理最 大化以及鎖定排名。平時(shí)使用較多的是競(jìng)價(jià)/點(diǎn)金推廣,這兩種方式都能幫助門店迅速提升門店業(yè)績(jī)和降低營(yíng)銷成本。雞米花加盟但這兩種方式使用場(chǎng)景并不相同,點(diǎn)金推廣適用于門店下單轉(zhuǎn)化率應(yīng)該高于周邊同行均值,下單轉(zhuǎn)化率越高效果越明顯。競(jìng)價(jià)推廣的使用前提是門店的問題出在流量上(曝光低,轉(zhuǎn)化率高),且推廣的進(jìn)行應(yīng)該以“周”為單位進(jìn)行,低于一周的推廣很難達(dá)到預(yù)期。
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