雖然越便宜越好，但是也并非全都如此。超值漢堡無論哪種方式，支付過總部的加盟費以后，剩余的收入還要用來支付店員的工資、商品廢棄費、水電費等各種費用，還有因盤點而減少的收益。除去這些，剩下的才是經(jīng)營考的收益。雖然都稱為費用，但也要注意根據(jù)連鎖店的不同，費用的范圍也不同。比如有的店鋪就不用負擔電費而是由連鎖店總部來支付。因為從經(jīng)營者來看加盟費越便宜越好，不過加明盟費高的連鎖店享有的知名度也再。它的商品開發(fā)能力或者對店鋪經(jīng)營的指導能力也強，這一點是不可否認的。漢堡快餐店因此也不能單純地以加盟費的多少來評價經(jīng)營連鎖店是有利還是無利。

自愿。超值漢堡自愿，即特許人與被特許人作為特許經(jīng)營關(guān)系的當事人理應自治，當事人可以根據(jù)自己的判斷去從事漢堡加盟活動，一般不干預當事人的自由意志，充分尊重特許人和被特許人的選擇。其內(nèi)容應該包括自己行為和自己責任兩個方向。自己行為，即與事人可以根據(jù)自己的意思決定是否參與特許經(jīng)營活動，以及參與的內(nèi)容、行為方式等；自己責任，即特許法律關(guān)系主體要對自己參與特許經(jīng)營活動所導致的結(jié)果承擔責任。公平。公平原則適很多部門法律的價值目標，當然也是民商法及作為民商法一部分的特許經(jīng)營法律規(guī)范的原則。公平原則的本質(zhì)在于利益均衡。在特許經(jīng)營關(guān)系中，特許人與被特許人的市場力量并不一致，市場力量強者往往有更多的話語權(quán)，能夠利用這種優(yōu)勢獲得更多的利益，甚至是通過破壞當事人之間的公平關(guān)系來達到獲利的目的。漢堡快餐店特許經(jīng)營法律當然要規(guī)范這種有違公平原則的行為，于是在制度設定上就出現(xiàn)了信息披露等體制，從而規(guī)范當事人之間因市場力量失衡產(chǎn)斗生的不公平行為。

漢堡加盟品牌吉客的目標消費者以年輕人為主，要想得到長遠的發(fā)展，就要能夠滿足這些人群的就餐需求，獲得良好的就餐體驗，產(chǎn)品則是尤為重要的一點。超值漢堡吉客注意經(jīng)營漢堡、簡餐，將西式快餐中的漢堡、薯條、可樂等與中式快餐的米飯、烤雞等相結(jié)合，復合型的發(fā)展模式得到了國內(nèi)消費者的喜愛。為保證產(chǎn)品品質(zhì)，與國內(nèi)外知名品牌的供應商合作，來保證產(chǎn)品原料的安全和衛(wèi)生，以實現(xiàn)食品質(zhì)量安全的目標。吉客品牌的產(chǎn)品線非常豐富，既有漢堡類、米飯類的主餐，又有薯條、雞米花等小食，還有各種飲品、冰品。漢堡快餐店另外，總部制定詳細的崗位操作表，要求各加盟店嚴格的去執(zhí)行，來確保每家餐廳制作出來的產(chǎn)品口味保持一致，口味好的產(chǎn)品消費者才喜歡，才能為加盟商創(chuàng)造利潤。

發(fā)展?jié)h堡連鎖店，應首先在一些已形成優(yōu)勢的業(yè)態(tài)中著重發(fā)展，從全國的情況來看，漢堡加盟店的商品收發(fā)的核算，已率先形成了一定的規(guī)模優(yōu)勢，并且在食品和日用品方面也逐漸替代了傳統(tǒng)的商店而成為主力業(yè)態(tài)。超值漢堡業(yè)態(tài)發(fā)展上的另一個考慮是, 對—些傳統(tǒng)商業(yè)也可以通過加盟連鎖方式提高其組織化程度，使傳統(tǒng)商業(yè)也能在連鎖組織中得到生存和發(fā)展。也就是說，特許經(jīng)營方式是不排斥傳統(tǒng)商業(yè)的，相反可吸納它并對它進行改造和提升。西安吉客的加盟店主要經(jīng)營的產(chǎn)品為漢堡、烤雞等，加盟后同樣獲得了很好的效果。 在推進漢堡加盟連鎖店時，應注意集中區(qū)域選擇加盟店，并實施層層推進戰(zhàn)略。國內(nèi)現(xiàn)有的許多連鎖企業(yè)的經(jīng)營規(guī)模還不能使供貨商跟著連鎖店實行跨度較大的區(qū)域發(fā)展，因此，要選擇適于實行區(qū)城集中層層推進的方式來發(fā)展加盟連鎖店。在區(qū)域發(fā)展的初期可以利用總部的配送中心進行商品配送，當區(qū)域內(nèi)連鎖店鋪達到一定數(shù)量時，可考慮在該區(qū)域建立配送分中心。漢堡快餐店實際上層層推進的方法是一條物流線的層層傳遞和延伸，建立配送分中心的時機，應是利用原有配送中心已超出了有效的物流線范圍，所謂有效是指合理的配送時間和頻次以及物流成本。

自愿連鎖使一些原本分散經(jīng)營的批發(fā)商和零售商，以協(xié)議和合同為紐帶，組成“聯(lián)購分銷”性質(zhì)的商業(yè)體系。超值漢堡自愿連鎖的目的是擴大采購規(guī)模、降低特許經(jīng)營成本和增加競爭力。西式快餐加盟店的自愿連鎖的主要特點可以概括為“共同所有、統(tǒng)一采購、分散權(quán)利”，具體表現(xiàn)在以下幾個方面。 西式快餐加盟店的加入店擁有獨立的所有權(quán)、經(jīng)營權(quán)和財務核算權(quán)。漢堡快餐店自由連鎖擁有眾多分散的零售商加盟成員，這些零售商一般是小型的、獨立的，門店的資產(chǎn)歸門店經(jīng)營者所有。各門店不僅獨立核算、自負盈虧、人事安排自主，而且在經(jīng)營品種、經(jīng)營方式、經(jīng)營策略上也有很大的自主權(quán)，每年只需按銷售額或毛利額的一定比例向總部上繳加盟金、管理費等。