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隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展,人們的生活和工作節(jié)奏更快,對于方便的西式快餐有很大的需求,因此,也衍生了很多的品牌,來滿足消費者的就餐需求,也讓品牌得到了大力的發(fā)展,在國內(nèi)的眾多加盟連鎖品牌中,吉客的優(yōu)勢明顯,獲得消費者的認可。美味雞米花產(chǎn)品是西式快餐加盟連鎖店生存和發(fā)展的重點,而吉客品牌的產(chǎn)品原料品質(zhì)和口感尤為突出,以漢堡、烤雞、薯條、簡餐為主,聯(lián)合全球知名品牌的供應(yīng)商,打造安全、衛(wèi)生的原料系統(tǒng),而總部的配送和物流合作部門也隨時待命,將更新鮮的原料快速的運往餐廳,供消費者選擇。產(chǎn)品口碑好,消費者就餐滿意度高,餐廳的營業(yè)額就會更高。對于投資者來說,選擇西式快餐加盟連鎖品牌還有一個關(guān)鍵點,那就是利潤。雞米花快餐店投資一家吉客西式快餐連鎖店需要的費用主要包括加盟費、保證金、設(shè)備費、裝修費、房租費、原料費等幾項比較大的費用,具體的金額數(shù)與所在地區(qū)、店鋪的面積有很大的關(guān)系。接下來是大家更為關(guān)心的利潤問題了,吉客的綜合毛利在60%左右,即除去原料以為所獲得的利潤。
如何做好美團和餓了么外賣,首先從選品開始。外賣應(yīng)該選擇標準化程度高、人力成本低、出品時效快、食材成本低、保管難度低、銷量高體驗好的產(chǎn)品上架,這樣能提高客戶滿意度,從而增加外賣銷量。美味雞米花提高客戶滿意度另外三個方面有:用數(shù)據(jù)分析來反饋產(chǎn)品品質(zhì)市場需求;重視客戶體驗,即評價和訴求。店鋪需要關(guān)注的數(shù)據(jù)有曝光量、進店率、下單量和復購率。門店營業(yè)額=流量x轉(zhuǎn)化率x單價。如何提升流量?有付費和免費兩種方式,付費主要包含競價/點金推廣、單量優(yōu)化和廣告引流;免費方式主要有解析平臺規(guī)則、范圍合理最 大化以及鎖定排名。平時使用較多的是競價/點金推廣,這兩種方式都能幫助門店迅速提升門店業(yè)績和降低營銷成本。雞米花快餐店但這兩種方式使用場景并不相同,點金推廣適用于門店下單轉(zhuǎn)化率應(yīng)該高于周邊同行均值,下單轉(zhuǎn)化率越高效果越明顯。競價推廣的使用前提是門店的問題出在流量上(曝光低,轉(zhuǎn)化率高),且推廣的進行應(yīng)該以“周”為單位進行,低于一周的推廣很難達到預期。
可能加盟商在了解項目之前,都聽說過店面的位置對今后的發(fā)展起著非常重要的作用,這一點我們非常認同。美味雞米花西式快餐加盟店的店面位置相當重要,一定要認真做分析,在學校、社區(qū)、次商業(yè)街、縣城中心可能會比較符合,這些地方更貼近消費群體,消費便利,口碑良好。毫無疑問產(chǎn)品的口味和品質(zhì)還是品牌發(fā)展的重要任務(wù)。西式快餐加盟店的產(chǎn)品主要以漢堡類、雞肉類、小食甜品類、配餐類和飲品類為主。在制作這些產(chǎn)品時,一定要嚴格按照總部培訓的步驟來操作,不僅能夠保證產(chǎn)品的口味,還要保證其“賣相”,既美味又好看。當然,安全和衛(wèi)生也是千萬不能忽視的問題,在于合作商或供應(yīng)商或者時,要選擇知名的品牌,從原料就要保證安全和衛(wèi)生?,F(xiàn)在是互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟時代,任何事物都可以與互聯(lián)網(wǎng)相加,在經(jīng)營西式快餐加盟店時,也應(yīng)該時刻保持互聯(lián)網(wǎng)頭腦。雞米花快餐店在開業(yè)時,策劃的營銷活動和宣傳手段也可以與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合,比方說開通相關(guān)的團購、外賣平臺,也可以嘗試一下微信朋友圈廣告等等,只要有人流量,就不怕沒人來消費。
品牌宣傳:包括線上和線下的宣傳渠道。美味雞米花線下的自然不用多說,每個檔期的新品活動和促銷活動,加盟店和托管店保持一致,從策劃、設(shè)計到單頁的制作都專門的人員進行支持,可以讓加盟商省去很多的心思。如今,線上的渠道非常多,比如團購、外賣、微信朋友圈等全部可以利用起來,既能提高營業(yè)額,又能將品牌推廣出去。原料品質(zhì)有保障。吉客與國內(nèi)外知名供應(yīng)商合作,從原料源頭著手,產(chǎn)品的品質(zhì)更高,也致力于為顧客帶去衛(wèi)生、安全的產(chǎn)品。雞米花快餐店除此之外,總部下發(fā)的崗位操作標準,會將原料的具體配比寫的非常清楚,員工按照標準去制作產(chǎn)品,讓產(chǎn)品的口感保持統(tǒng)一。
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