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許多人都認(rèn)為西式快餐加盟是一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)比較小的項(xiàng)目,紛紛加入其中,其實(shí),他們的這個(gè)想法是正確的。劃算單人餐就目前來(lái)說(shuō),該項(xiàng)目進(jìn)入的門(mén)檻低,投資的金額也在一般投資者的接受范圍之內(nèi),更加重要的是,目標(biāo)消費(fèi)者的數(shù)量和層次趨于穩(wěn)定,有更多的市場(chǎng)。選擇吉客品牌的理由其實(shí)很簡(jiǎn)單,主要是產(chǎn)品好,環(huán)境好,后期保障好。單人餐價(jià)格產(chǎn)品好主要表現(xiàn)在,與其合作的供應(yīng)商來(lái)自國(guó)內(nèi)外知名品牌,能夠從源頭上使得產(chǎn)品更加安全和品質(zhì);產(chǎn)品有完善和詳細(xì)的崗位操作表,員工在制作時(shí),嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn),以此來(lái)保證產(chǎn)品的口感符合顧客需求;總部有專(zhuān)業(yè)的配送部門(mén),能夠快速將原料下發(fā)到門(mén)店,保證了產(chǎn)品的新鮮度;更為重要的是,層層的檢查和對(duì)成本的控制,讓其價(jià)格僅為洋品牌的一半,將更多的利益分到消費(fèi)者和加盟商手中。
可能加盟商在了解項(xiàng)目之前,都聽(tīng)說(shuō)過(guò)店面的位置對(duì)今后的發(fā)展起著非常重要的作用,這一點(diǎn)我們非常認(rèn)同。劃算單人餐西式快餐加盟店的店面位置相當(dāng)重要,一定要認(rèn)真做分析,在學(xué)校、社區(qū)、次商業(yè)街、縣城中心可能會(huì)比較符合,這些地方更貼近消費(fèi)群體,消費(fèi)便利,口碑良好。毫無(wú)疑問(wèn)產(chǎn)品的口味和品質(zhì)還是品牌發(fā)展的重要任務(wù)。西式快餐加盟店的產(chǎn)品主要以漢堡類(lèi)、雞肉類(lèi)、小食甜品類(lèi)、配餐類(lèi)和飲品類(lèi)為主。在制作這些產(chǎn)品時(shí),一定要嚴(yán)格按照總部培訓(xùn)的步驟來(lái)操作,不僅能夠保證產(chǎn)品的口味,還要保證其“賣(mài)相”,既美味又好看。當(dāng)然,安全和衛(wèi)生也是千萬(wàn)不能忽視的問(wèn)題,在于合作商或供應(yīng)商或者時(shí),要選擇知名的品牌,從原料就要保證安全和衛(wèi)生?,F(xiàn)在是互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)時(shí)代,任何事物都可以與互聯(lián)網(wǎng)相加,在經(jīng)營(yíng)西式快餐加盟店時(shí),也應(yīng)該時(shí)刻保持互聯(lián)網(wǎng)頭腦。單人餐價(jià)格在開(kāi)業(yè)時(shí),策劃的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)和宣傳手段也可以與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合,比方說(shuō)開(kāi)通相關(guān)的團(tuán)購(gòu)、外賣(mài)平臺(tái),也可以嘗試一下微信朋友圈廣告等等,只要有人流量,就不怕沒(méi)人來(lái)消費(fèi)。
西式快餐加盟項(xiàng)目在國(guó)內(nèi)發(fā)展已經(jīng)超過(guò)20年,創(chuàng)建和發(fā)展了一大批品牌,而在這些品牌中,吉客品牌累積了多年的餐飲管理經(jīng)驗(yàn),如今更是成為陜西省著名商標(biāo),逐漸成為西北地區(qū)本土西式快餐的好品牌,將實(shí)惠美味的口號(hào)發(fā)揚(yáng)光大,產(chǎn)品的價(jià)格方面存在很大的優(yōu)勢(shì),逐步成長(zhǎng)為年輕人喜愛(ài)的本土品牌,已在全國(guó)擁有多家門(mén)店,奠定了龐大的市場(chǎng)基礎(chǔ)。一個(gè)新的產(chǎn)品能夠刺激消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望和市場(chǎng)的活力。劃算單人餐目前很多西式快餐加盟品牌也在這樣做,每個(gè)一個(gè)固定的時(shí)間都會(huì)研發(fā)幾款新產(chǎn)品或新套餐,讓消費(fèi)者在就餐時(shí)也多一個(gè)選擇。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的市場(chǎng)檢驗(yàn)之后,如果新品的反響格外好,可能就會(huì)被變成常規(guī)產(chǎn)品。單人餐價(jià)格過(guò)去,很多消費(fèi)者可能在說(shuō)漢堡、烤雞等產(chǎn)品沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,其實(shí),這個(gè)看法是錯(cuò)誤的,它不但能為人們提供日常的熱量需求,還有很多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,作為一家有良心的企業(yè),也一定會(huì)在食品安全上做好,不辜負(fù)消費(fèi)者的期望。
雖然越便宜越好,但是也并非全都如此。劃算單人餐無(wú)論哪種方式,支付過(guò)總部的加盟費(fèi)以后,剩余的收入還要用來(lái)支付店員的工資、商品廢棄費(fèi)、水電費(fèi)等各種費(fèi)用,還有因盤(pán)點(diǎn)而減少的收益。除去這些,剩下的才是經(jīng)營(yíng)考的收益。雖然都稱(chēng)為費(fèi)用,但也要注意根據(jù)連鎖店的不同,費(fèi)用的范圍也不同。比如有的店鋪就不用負(fù)擔(dān)電費(fèi)而是由連鎖店總部來(lái)支付。因?yàn)閺慕?jīng)營(yíng)者來(lái)看加盟費(fèi)越便宜越好,不過(guò)加明盟費(fèi)高的連鎖店享有的知名度也再。它的商品開(kāi)發(fā)能力或者對(duì)店鋪經(jīng)營(yíng)的指導(dǎo)能力也強(qiáng),這一點(diǎn)是不可否認(rèn)的。單人餐價(jià)格因此也不能單純地以加盟費(fèi)的多少來(lái)評(píng)價(jià)經(jīng)營(yíng)連鎖店是有利還是無(wú)利。
品牌宣傳:包括線上和線下的宣傳渠道。劃算單人餐線下的自然不用多說(shuō),每個(gè)檔期的新品活動(dòng)和促銷(xiāo)活動(dòng),加盟店和托管店保持一致,從策劃、設(shè)計(jì)到單頁(yè)的制作都專(zhuān)門(mén)的人員進(jìn)行支持,可以讓加盟商省去很多的心思。如今,線上的渠道非常多,比如團(tuán)購(gòu)、外賣(mài)、微信朋友圈等全部可以利用起來(lái),既能提高營(yíng)業(yè)額,又能將品牌推廣出去。原料品質(zhì)有保障。吉客與國(guó)內(nèi)外知名供應(yīng)商合作,從原料源頭著手,產(chǎn)品的品質(zhì)更高,也致力于為顧客帶去衛(wèi)生、安全的產(chǎn)品。單人餐價(jià)格除此之外,總部下發(fā)的崗位操作標(biāo)準(zhǔn),會(huì)將原料的具體配比寫(xiě)的非常清楚,員工按照標(biāo)準(zhǔn)去制作產(chǎn)品,讓產(chǎn)品的口感保持統(tǒng)一。
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