近來(lái)來(lái)，我國(guó)居民消費(fèi)水平不斷提高，隨之而來(lái)的社會(huì)壓力也不斷增大，使得上班族等年輕人親自下廚做飯的幾率大大降低，而快餐完全符合大眾的消費(fèi)需求，這也為快餐行業(yè)的發(fā)展提供了一個(gè)不錯(cuò)的機(jī)遇。美味單人餐西式快餐加盟行業(yè)在這一大環(huán)境下也逐漸成為一種潮流，這也將是未來(lái)餐飲消費(fèi)的主要趨勢(shì)。目前我國(guó)快餐行業(yè)正處于西式快餐品牌形象力大的格局，很多連鎖加盟店已經(jīng)成為引領(lǐng)餐飲行業(yè)發(fā)展的龍頭。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷進(jìn)步發(fā)展，快餐行業(yè)為推動(dòng)經(jīng)濟(jì)的做出了巨大貢獻(xiàn)。從消費(fèi)者來(lái)看，主要集中在青少年、學(xué)生、白領(lǐng)員工等群體，其中青少年、學(xué)生這部分群體可以說(shuō)是一個(gè)巨大的市場(chǎng)。單人餐加盟快節(jié)奏的生活狀態(tài)和工作壓力使得年輕白領(lǐng)們成為快餐業(yè)的主要消費(fèi)群體。

一個(gè)西式快餐加盟店開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)，就是為了賺錢(qián)，獲取利益，而獲取利益的來(lái)源就是消費(fèi)者，在日常的營(yíng)運(yùn)過(guò)程中，要把握“始終為顧客服務(wù)”的原則不變，當(dāng)然，要能夠分析出消費(fèi)者的需求。美味單人餐西式快餐店的消費(fèi)者以年輕人為主，他們的消費(fèi)時(shí)間以碎片化為主，在選擇就餐方式時(shí)，以快捷、方便為主，價(jià)格也要實(shí)惠，因此，可以將餐廳位置選擇在這些人出沒(méi)的地方。這是近幾年來(lái)比較流行的模式，通常會(huì)出現(xiàn)在街道道路兩旁，或者是學(xué)校門(mén)口，停車(chē)站牌處等人口流動(dòng)比較大的地方，在制作餐品的時(shí)候，要注意“快”的節(jié)奏，上餐速度要“快”，在為消費(fèi)者服務(wù)的時(shí)候，也應(yīng)該把握這個(gè)原則，能夠滿足消費(fèi)者的就餐需求，對(duì)餐廳而言就是一個(gè)極大的利好消息。對(duì)于加盟商而言，不僅要了解市場(chǎng)行情，消費(fèi)者習(xí)慣，還要了解即將要加盟的品牌的優(yōu)勢(shì)等。在選取西式快餐加盟品牌時(shí)，建議選擇成立時(shí)間長(zhǎng)，有豐富營(yíng)運(yùn)經(jīng)驗(yàn)的品牌，這些品牌能夠利用自身的價(jià)值感，為餐廳帶來(lái)更多的消費(fèi)者。單人餐加盟而在考察總部和門(mén)店時(shí)，重點(diǎn)的考察對(duì)象就是加盟費(fèi)，利潤(rùn)分析，投資金額，加盟流程等。

西式快餐加盟項(xiàng)目在國(guó)內(nèi)發(fā)展已經(jīng)超過(guò)20年，創(chuàng)建和發(fā)展了一大批品牌，而在這些品牌中，吉客品牌累積了多年的餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，如今更是成為陜西省著名商標(biāo)，逐漸成為西北地區(qū)本土西式快餐的好品牌，將實(shí)惠美味的口號(hào)發(fā)揚(yáng)光大，產(chǎn)品的價(jià)格方面存在很大的優(yōu)勢(shì)，逐步成長(zhǎng)為年輕人喜愛(ài)的本土品牌，已在全國(guó)擁有多家門(mén)店，奠定了龐大的市場(chǎng)基礎(chǔ)。一個(gè)新的產(chǎn)品能夠刺激消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望和市場(chǎng)的活力。美味單人餐目前很多西式快餐加盟品牌也在這樣做，每個(gè)一個(gè)固定的時(shí)間都會(huì)研發(fā)幾款新產(chǎn)品或新套餐，讓消費(fèi)者在就餐時(shí)也多一個(gè)選擇。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的市場(chǎng)檢驗(yàn)之后，如果新品的反響格外好，可能就會(huì)被變成常規(guī)產(chǎn)品。單人餐加盟過(guò)去，很多消費(fèi)者可能在說(shuō)漢堡、烤雞等產(chǎn)品沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其實(shí)，這個(gè)看法是錯(cuò)誤的，它不但能為人們提供日常的熱量需求，還有很多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，作為一家有良心的企業(yè)，也一定會(huì)在食品安全上做好，不辜負(fù)消費(fèi)者的期望。

十年，一個(gè)時(shí)代，這個(gè)時(shí)間說(shuō)短不斷，說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng)，而當(dāng)今的社會(huì)，十年的時(shí)間對(duì)一個(gè)品牌來(lái)說(shuō)，也足夠看出它的發(fā)展?fàn)顩r。美味單人餐吉客作為一個(gè)在西式快餐加盟行業(yè)發(fā)展了12年之久的品牌，自2007年創(chuàng)建以來(lái)就將美味與實(shí)惠作為其特色和優(yōu)勢(shì)，得到了消費(fèi)者和市場(chǎng)的認(rèn)可，以完善、有效的服務(wù)征服了全國(guó)的加盟商。如何保持西式快餐加盟門(mén)店的盈利狀態(tài)，作為本土優(yōu)秀的西式快餐加盟品牌，吉客的產(chǎn)品口味需要更適合國(guó)人，因此，研發(fā)部門(mén)研發(fā)的漢堡口味也根據(jù)不同的市場(chǎng)做了稍微的調(diào)整和變化，讓其更符合當(dāng)?shù)厝说目诟小Ａ硗?，為了讓產(chǎn)品的品質(zhì)更加出色，總部也聯(lián)合國(guó)內(nèi)外知名的供應(yīng)商，為門(mén)店帶去安全、衛(wèi)生、高品質(zhì)的原料。單人餐加盟除此之外，配送部門(mén)也時(shí)刻待命，將新鮮的原料送到門(mén)店，讓員工制作出美味的食品，供消費(fèi)者選擇。

發(fā)展?jié)h堡連鎖店，應(yīng)首先在一些已形成優(yōu)勢(shì)的業(yè)態(tài)中著重發(fā)展，從全國(guó)的情況來(lái)看，漢堡加盟店的商品收發(fā)的核算，已率先形成了一定的規(guī)模優(yōu)勢(shì)，并且在食品和日用品方面也逐漸替代了傳統(tǒng)的商店而成為主力業(yè)態(tài)。美味單人餐業(yè)態(tài)發(fā)展上的另一個(gè)考慮是, 對(duì)—些傳統(tǒng)商業(yè)也可以通過(guò)加盟連鎖方式提高其組織化程度，使傳統(tǒng)商業(yè)也能在連鎖組織中得到生存和發(fā)展。也就是說(shuō)，特許經(jīng)營(yíng)方式是不排斥傳統(tǒng)商業(yè)的，相反可吸納它并對(duì)它進(jìn)行改造和提升。西安吉客的加盟店主要經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品為漢堡、烤雞等，加盟后同樣獲得了很好的效果。 在推進(jìn)漢堡加盟連鎖店時(shí)，應(yīng)注意集中區(qū)域選擇加盟店，并實(shí)施層層推進(jìn)戰(zhàn)略。國(guó)內(nèi)現(xiàn)有的許多連鎖企業(yè)的經(jīng)營(yíng)規(guī)模還不能使供貨商跟著連鎖店實(shí)行跨度較大的區(qū)域發(fā)展，因此，要選擇適于實(shí)行區(qū)城集中層層推進(jìn)的方式來(lái)發(fā)展加盟連鎖店。在區(qū)域發(fā)展的初期可以利用總部的配送中心進(jìn)行商品配送，當(dāng)區(qū)域內(nèi)連鎖店鋪達(dá)到一定數(shù)量時(shí)，可考慮在該區(qū)域建立配送分中心。單人餐加盟實(shí)際上層層推進(jìn)的方法是一條物流線的層層傳遞和延伸，建立配送分中心的時(shí)機(jī)，應(yīng)是利用原有配送中心已超出了有效的物流線范圍，所謂有效是指合理的配送時(shí)間和頻次以及物流成本。

自愿連鎖使一些原本分散經(jīng)營(yíng)的批發(fā)商和零售商，以協(xié)議和合同為紐帶，組成“聯(lián)購(gòu)分銷(xiāo)”性質(zhì)的商業(yè)體系。美味單人餐自愿連鎖的目的是擴(kuò)大采購(gòu)規(guī)模、降低特許經(jīng)營(yíng)成本和增加競(jìng)爭(zhēng)力。西式快餐加盟店的自愿連鎖的主要特點(diǎn)可以概括為“共同所有、統(tǒng)一采購(gòu)、分散權(quán)利”，具體表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。 西式快餐加盟店的加入店擁有獨(dú)立的所有權(quán)、經(jīng)營(yíng)權(quán)和財(cái)務(wù)核算權(quán)。單人餐加盟自由連鎖擁有眾多分散的零售商加盟成員，這些零售商一般是小型的、獨(dú)立的，門(mén)店的資產(chǎn)歸門(mén)店經(jīng)營(yíng)者所有。各門(mén)店不僅獨(dú)立核算、自負(fù)盈虧、人事安排自主，而且在經(jīng)營(yíng)品種、經(jīng)營(yíng)方式、經(jīng)營(yíng)策略上也有很大的自主權(quán)，每年只需按銷(xiāo)售額或毛利額的一定比例向總部上繳加盟金、管理費(fèi)等。