一個西式快餐加盟店開門營業(yè)，就是為了賺錢，獲取利益，而獲取利益的來源就是消費者，在日常的營運過程中，要把握“始終為顧客服務”的原則不變，當然，要能夠分析出消費者的需求。美味漢堡西式快餐店的消費者以年輕人為主，他們的消費時間以碎片化為主，在選擇就餐方式時，以快捷、方便為主，價格也要實惠，因此，可以將餐廳位置選擇在這些人出沒的地方。這是近幾年來比較流行的模式，通常會出現(xiàn)在街道道路兩旁，或者是學校門口，停車站牌處等人口流動比較大的地方，在制作餐品的時候，要注意“快”的節(jié)奏，上餐速度要“快”，在為消費者服務的時候，也應該把握這個原則，能夠滿足消費者的就餐需求，對餐廳而言就是一個極大的利好消息。對于加盟商而言，不僅要了解市場行情，消費者習慣，還要了解即將要加盟的品牌的優(yōu)勢等。在選取西式快餐加盟品牌時，建議選擇成立時間長，有豐富營運經(jīng)驗的品牌，這些品牌能夠利用自身的價值感，為餐廳帶來更多的消費者。漢堡快餐店而在考察總部和門店時，重點的考察對象就是加盟費，利潤分析，投資金額，加盟流程等。

十年，一個時代，這個時間說短不斷，說長不長，而當今的社會，十年的時間對一個品牌來說，也足夠看出它的發(fā)展狀況。美味漢堡吉客作為一個在西式快餐加盟行業(yè)發(fā)展了12年之久的品牌，自2007年創(chuàng)建以來就將美味與實惠作為其特色和優(yōu)勢，得到了消費者和市場的認可，以完善、有效的服務征服了全國的加盟商。如何保持西式快餐加盟門店的盈利狀態(tài)，作為本土優(yōu)秀的西式快餐加盟品牌，吉客的產(chǎn)品口味需要更適合國人，因此，研發(fā)部門研發(fā)的漢堡口味也根據(jù)不同的市場做了稍微的調(diào)整和變化，讓其更符合當?shù)厝说目诟?。另外，為了讓產(chǎn)品的品質(zhì)更加出色，總部也聯(lián)合國內(nèi)外知名的供應商，為門店帶去安全、衛(wèi)生、高品質(zhì)的原料。漢堡快餐店除此之外，配送部門也時刻待命，將新鮮的原料送到門店，讓員工制作出美味的食品，供消費者選擇。

隨著消費水平的提高，人們在飲食方面的消費水平在不斷地增長，在中國早出現(xiàn)快餐品牌是肯德基，必勝客，但是我們中國人也有自己的漢堡包品牌，這就是吉客，吉客的創(chuàng)始人是“華氏兄弟”，他們從開始的一個餐廳做起，經(jīng)過不斷地壯大，在一年時間就成立了400家吉客加盟店，至今發(fā)展已有二十年的歷史，門店的總數(shù)已2000多家，這樣的成長速度不得不讓人嘆服，為什么吉客加盟項目會如此成功、快速的發(fā)展呢？美味漢堡因為吉客產(chǎn)品質(zhì)量有保障，口碑好，回頭客比較多，所以強大的質(zhì)量保證是吉客迅速發(fā)展的原因。吉客引領(lǐng)著時尚潮流，一個店可以多種經(jīng)營，有甜品、小食、飲料、有超值套餐，所以選擇性比較廣，而且吉客加盟店采用線上線下經(jīng)營模式，完善的銷售模式讓吉客可以獲得火爆的銷售量。吉客選取精致的原料，和美國時尚的醬料，新鮮的沙拉醬，滿足顧客味蕾的需求。漢堡快餐店吉客加盟店的所有原料都是總部統(tǒng)一配送，這樣就保證了原料的質(zhì)量優(yōu)，而且也減輕了加盟商的成本，成本的減少，讓加盟商可以獲得更高的利潤，但是產(chǎn)品的質(zhì)量不縮減。

門店位置的選擇有兩種方式，一是商圈店，二是社區(qū)店。處于商圈之中，來往的人流量會比較大，當然投資金額會稍微大些，主要體現(xiàn)在門店的租金方面，但是在收益和利潤上有較好的保證。美味漢堡投資和收益是成正比的關(guān)系，雖然社區(qū)店的投資金額少，也只是限于房租和裝修上，在設(shè)備、人力等投入上是一致的，但是回報也相對會少些。除了店鋪位置的重要因素之外，想要成功經(jīng)營一家西式快餐加盟店，也一定要選擇知名度高的加盟品牌?，F(xiàn)在的顧客都是認品牌的，一個好的品牌就是一個活的宣傳和推廣，也能讓顧客感受到信任和對品牌的認可。漢堡快餐店在選擇品牌時，一定要重點考察品牌的歷史，整體的服務水平，總部的組織架構(gòu)等，有必要的時候，可以去總部和門店進行實地的考察。