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隨著人們的就餐方式的不斷變化,就餐習(xí)慣的不斷變化,人們更加喜歡那種簡(jiǎn)單快捷的方式,既能滿(mǎn)足日常的就餐需求,又能享受到健康和美味。超值漢堡如今,西式快餐加盟品牌從產(chǎn)品原料、制作工藝和營(yíng)養(yǎng)搭配的角度不斷地改進(jìn),使產(chǎn)品的口味和品質(zhì)更加完善。產(chǎn)品是品牌發(fā)展的重中之重,吉客原料的供應(yīng)商來(lái)自于國(guó)內(nèi)外知名品牌,原料的安全和衛(wèi)生可控,身為一家有責(zé)任感的企業(yè),不僅要將產(chǎn)品做的安全,也要將營(yíng)養(yǎng)送到消費(fèi)者身邊。漢堡快餐店產(chǎn)品的制作也是重要的一環(huán),總部制定的崗位操作標(biāo)準(zhǔn),能保證產(chǎn)品的口感,吸引消費(fèi)者喜歡才是目的。
隨著消費(fèi)水平的提高,人們?cè)陲嬍撤矫娴南M(fèi)水平在不斷地增長(zhǎng),在中國(guó)早出現(xiàn)快餐品牌是肯德基,必勝客,但是我們中國(guó)人也有自己的漢堡包品牌,這就是吉客,吉客的創(chuàng)始人是“華氏兄弟”,他們從開(kāi)始的一個(gè)餐廳做起,經(jīng)過(guò)不斷地壯大,在一年時(shí)間就成立了400家吉客加盟店,至今發(fā)展已有二十年的歷史,門(mén)店的總數(shù)已2000多家,這樣的成長(zhǎng)速度不得不讓人嘆服,為什么吉客加盟項(xiàng)目會(huì)如此成功、快速的發(fā)展呢?超值漢堡因?yàn)榧彤a(chǎn)品質(zhì)量有保障,口碑好,回頭客比較多,所以強(qiáng)大的質(zhì)量保證是吉客迅速發(fā)展的原因。吉客引領(lǐng)著時(shí)尚潮流,一個(gè)店可以多種經(jīng)營(yíng),有甜品、小食、飲料、有超值套餐,所以選擇性比較廣,而且吉客加盟店采用線(xiàn)上線(xiàn)下經(jīng)營(yíng)模式,完善的銷(xiāo)售模式讓吉客可以獲得火爆的銷(xiāo)售量。吉客選取精致的原料,和美國(guó)時(shí)尚的醬料,新鮮的沙拉醬,滿(mǎn)足顧客味蕾的需求。漢堡快餐店吉客加盟店的所有原料都是總部統(tǒng)一配送,這樣就保證了原料的質(zhì)量?jī)?yōu),而且也減輕了加盟商的成本,成本的減少,讓加盟商可以獲得更高的利潤(rùn),但是產(chǎn)品的質(zhì)量不縮減。
自愿。超值漢堡自愿,即特許人與被特許人作為特許經(jīng)營(yíng)關(guān)系的當(dāng)事人理應(yīng)自治,當(dāng)事人可以根據(jù)自己的判斷去從事漢堡加盟活動(dòng),一般不干預(yù)當(dāng)事人的自由意志,充分尊重特許人和被特許人的選擇。其內(nèi)容應(yīng)該包括自己行為和自己責(zé)任兩個(gè)方向。自己行為,即與事人可以根據(jù)自己的意思決定是否參與特許經(jīng)營(yíng)活動(dòng),以及參與的內(nèi)容、行為方式等;自己責(zé)任,即特許法律關(guān)系主體要對(duì)自己參與特許經(jīng)營(yíng)活動(dòng)所導(dǎo)致的結(jié)果承擔(dān)責(zé)任。公平。公平原則適很多部門(mén)法律的價(jià)值目標(biāo),當(dāng)然也是民商法及作為民商法一部分的特許經(jīng)營(yíng)法律規(guī)范的原則。公平原則的本質(zhì)在于利益均衡。在特許經(jīng)營(yíng)關(guān)系中,特許人與被特許人的市場(chǎng)力量并不一致,市場(chǎng)力量強(qiáng)者往往有更多的話(huà)語(yǔ)權(quán),能夠利用這種優(yōu)勢(shì)獲得更多的利益,甚至是通過(guò)破壞當(dāng)事人之間的公平關(guān)系來(lái)達(dá)到獲利的目的。漢堡快餐店特許經(jīng)營(yíng)法律當(dāng)然要規(guī)范這種有違公平原則的行為,于是在制度設(shè)定上就出現(xiàn)了信息披露等體制,從而規(guī)范當(dāng)事人之間因市場(chǎng)力量失衡產(chǎn)斗生的不公平行為。
雖然越便宜越好,但是也并非全都如此。超值漢堡無(wú)論哪種方式,支付過(guò)總部的加盟費(fèi)以后,剩余的收入還要用來(lái)支付店員的工資、商品廢棄費(fèi)、水電費(fèi)等各種費(fèi)用,還有因盤(pán)點(diǎn)而減少的收益。除去這些,剩下的才是經(jīng)營(yíng)考的收益。雖然都稱(chēng)為費(fèi)用,但也要注意根據(jù)連鎖店的不同,費(fèi)用的范圍也不同。比如有的店鋪就不用負(fù)擔(dān)電費(fèi)而是由連鎖店總部來(lái)支付。因?yàn)閺慕?jīng)營(yíng)者來(lái)看加盟費(fèi)越便宜越好,不過(guò)加明盟費(fèi)高的連鎖店享有的知名度也再。它的商品開(kāi)發(fā)能力或者對(duì)店鋪經(jīng)營(yíng)的指導(dǎo)能力也強(qiáng),這一點(diǎn)是不可否認(rèn)的。漢堡快餐店因此也不能單純地以加盟費(fèi)的多少來(lái)評(píng)價(jià)經(jīng)營(yíng)連鎖店是有利還是無(wú)利。
加盟店的加入門(mén)檻。超值漢堡如果一家加盟店的加入門(mén)檻很低,沒(méi)有任何要求,只要付加盟費(fèi)用就可以加入和營(yíng)業(yè),這種情況下一定要三思而后行,實(shí)際上這基本上可以說(shuō)是一種賣(mài)名字的生意,加盟者幾乎得不到任何專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)和管理、技術(shù)、人員上的支持。加盟店的管理系統(tǒng)。這個(gè)對(duì)于投入到西式快餐加盟店的人來(lái)說(shuō)是很重要的一個(gè)問(wèn)題。目前市場(chǎng)上有一些急功近利的人,在剛開(kāi)始不久的項(xiàng)目上急于擴(kuò)張加盟,目的不是要把加盟系統(tǒng)建立完善,而是要快速賺取加盟的費(fèi)用,之后就撒手不管,或者是根本就沒(méi)有能力管理。漢堡快餐店如果一個(gè)加盟系統(tǒng)不能提供非常具體的加盟企劃、前期培訓(xùn)和在職再培訓(xùn)、完善的管理系統(tǒng)和后援機(jī)制、詳細(xì)規(guī)范的業(yè)務(wù)操作手冊(cè)、穩(wěn)定規(guī)范的供貨系統(tǒng)等等,這樣的加盟系統(tǒng)是不宜考慮的。
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