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發(fā)展?jié)h堡連鎖店,應首先在一些已形成優(yōu)勢的業(yè)態(tài)中著重發(fā)展,從全國的情況來看,漢堡加盟店的商品收發(fā)的核算,已率先形成了一定的規(guī)模優(yōu)勢,并且在食品和日用品方面也逐漸替代了傳統(tǒng)的商店而成為主力業(yè)態(tài)。美味上校雞塊業(yè)態(tài)發(fā)展上的另一個考慮是, 對—些傳統(tǒng)商業(yè)也可以通過加盟連鎖方式提高其組織化程度,使傳統(tǒng)商業(yè)也能在連鎖組織中得到生存和發(fā)展。也就是說,特許經(jīng)營方式是不排斥傳統(tǒng)商業(yè)的,相反可吸納它并對它進行改造和提升。西安吉客的加盟店主要經(jīng)營的產(chǎn)品為漢堡、烤雞等,加盟后同樣獲得了很好的效果。 在推進漢堡加盟連鎖店時,應注意集中區(qū)域選擇加盟店,并實施層層推進戰(zhàn)略。國內(nèi)現(xiàn)有的許多連鎖企業(yè)的經(jīng)營規(guī)模還不能使供貨商跟著連鎖店實行跨度較大的區(qū)域發(fā)展,因此,要選擇適于實行區(qū)城集中層層推進的方式來發(fā)展加盟連鎖店。在區(qū)域發(fā)展的初期可以利用總部的配送中心進行商品配送,當區(qū)域內(nèi)連鎖店鋪達到一定數(shù)量時,可考慮在該區(qū)域建立配送分中心。上校雞塊加盟實際上層層推進的方法是一條物流線的層層傳遞和延伸,建立配送分中心的時機,應是利用原有配送中心已超出了有效的物流線范圍,所謂有效是指合理的配送時間和頻次以及物流成本。
成本低,投資少。美味上校雞塊很多品牌都只需交少額的加盟費,不用或很少交其他費用,也沒有過高的合作門檻,這樣一來,極大地降低了投資的金額和風險。價格低廉,口味獨特。邁德思客西式快餐總部根據(jù)國內(nèi)南北方人的不同口味,針對大部分客戶群體的口味,分析并設計了西式快餐的秘制調(diào)料,并對加盟店進行統(tǒng)一配送,控制了原料的成本,因此售價較國外品牌更低,保證了加盟商的利益。上校雞塊加盟無需過多的廚師經(jīng)驗。西式快餐店的經(jīng)營、操作非常簡單,有模式化處理辦法,制作過程快又便捷,能夠滿足食客的需求。
對有意向的加盟項目,可以先暗中考察一番。美味上校雞塊到該項目的加盟店去消費,以顧客身份和店老板或店員聊天,并估算每天的營業(yè)額,分析顧戶群、消費時段等等;考察持續(xù)一段時間后,看考察結果是否和加盟總部介紹的內(nèi)容相符,以此判斷對方的誠實度。不要和不誠信的公司合作。而如果該項目根本還沒有開過加盟店,或第一家店一年時間都不到,你就要認真考慮要不要加盟了。對外來漢堡加盟項目要謹慎評價。國外的加盟品牌雖然在國外較成功,但如果剛進入中國,可能會有一段“水土不服”時期,所以你應對此類項目慎重考慮,在較大風險和較大機遇中慎重權衡,慎重行事。要了解清楚加盟項目的特許加盟體系的完善程度。上校雞塊加盟如考察公司對特許加盟商業(yè)模式的認識和運作水平,看他是否有一整套已成文字且可操作的特許加盟管理手冊和加盟店營運手冊;看他是否在加盟商選擇、加盟店店址選擇等方而持負責任的謹慎態(tài)度;看他是否重視加盟店的利益不和后續(xù)管理等。
國內(nèi)西式快餐的市場呈穩(wěn)步增長的態(tài)勢,各城市不斷普及,不少快餐品牌正處于擴張階段,要想營運好一家西式快餐加盟店,要選擇好品牌和店面地址。美味上校雞塊由于西式快餐本身具有方便、便捷等特點,其地址就應該要選在人流量大的地方,而且交通要便利,方便消費者快速到店。西式快餐加盟品牌吉客的優(yōu)勢:1、產(chǎn)品美味實惠,價格僅是洋快餐的1/2—1/3,更受大眾歡迎;2、產(chǎn)品自主研發(fā),更新速度快,口味更適合中國消費者;3、品牌VI、產(chǎn)品包裝,店鋪裝修風格由知名設計師設計,形象統(tǒng)一,時尚大方;4、店鋪選址定位學校、社區(qū)、次商業(yè)街、縣城中心, 更貼近消費群體,消費便利,口碑良好;5、店鋪面積小、運營成本低,投資少,回收期快(平均回收期15-18個月,與經(jīng)營、房租、人員等相關,各店存在差異)6、高層管理者有多年洋快餐管理及培訓工作經(jīng)驗;7、開店選址評估,前期工作人員培訓,開業(yè)活動策劃,開業(yè)人員支持,設備、貨物統(tǒng)一專業(yè)配送,后期定期培訓、追蹤,切實提高經(jīng)營成功率(和一般加盟品牌相比,成功率更高);8、與洋快餐同一進貨渠道,廠家統(tǒng)一直購,成本低;9、店鋪區(qū)域競爭力強。上校雞塊加盟投資創(chuàng)業(yè)者要想在快餐領域取得發(fā)展,成功創(chuàng)業(yè),就要選擇好的西式快餐加盟商進行投資,選擇好店鋪地址,定好營運策略,更加重要的是要用心去經(jīng)營,使得所提供的食品更符合國人的口味,讓更多的消費者可以享受更多樣化的服務。
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