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就國(guó)內(nèi)的餐飲市場(chǎng)而言,同類(lèi)型的品牌有很多,隨著其日益快速的發(fā)展速度,讓國(guó)內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)壓力也逐漸增大,要想繼續(xù)生存下去,就要保持住自身的優(yōu)勢(shì)。超值脆皮炸雞對(duì)于西式快餐加盟品牌而言,根本性的優(yōu)勢(shì)就在于產(chǎn)品本身。國(guó)內(nèi)品牌吉客的產(chǎn)品美味實(shí)惠,價(jià)格親民,因此消費(fèi)者眾多,另外產(chǎn)品的更新速度快,口味能夠滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求,更加重要的是產(chǎn)品原料的合作商來(lái)自國(guó)內(nèi)外知名品牌,以此來(lái)確保產(chǎn)品的安全和衛(wèi)生。再者,品牌門(mén)店的裝修和環(huán)境能夠給消費(fèi)者留下一個(gè)好的印象也是至關(guān)重要的。品牌VI、產(chǎn)品包裝,店鋪裝修風(fēng)格由知名設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì),形象統(tǒng)一,時(shí)尚大方,消費(fèi)者在門(mén)店就餐時(shí),也更加舒適。當(dāng)然與裝修相匹配的就是門(mén)店的選址,品牌不同,定位不同,對(duì)選址也會(huì)不同,加盟商在確認(rèn)時(shí)也需要仔細(xì)考察一番。對(duì)于加盟商而言,比較看重的是投資金額。我們?cè)谶@里以吉客品牌為例。脆皮炸雞快餐店其標(biāo)準(zhǔn)店加盟費(fèi)只需要5萬(wàn)元,在同類(lèi)品牌中屬于較低的水平。
雖然越便宜越好,但是也并非全都如此。超值脆皮炸雞無(wú)論哪種方式,支付過(guò)總部的加盟費(fèi)以后,剩余的收入還要用來(lái)支付店員的工資、商品廢棄費(fèi)、水電費(fèi)等各種費(fèi)用,還有因盤(pán)點(diǎn)而減少的收益。除去這些,剩下的才是經(jīng)營(yíng)考的收益。雖然都稱(chēng)為費(fèi)用,但也要注意根據(jù)連鎖店的不同,費(fèi)用的范圍也不同。比如有的店鋪就不用負(fù)擔(dān)電費(fèi)而是由連鎖店總部來(lái)支付。因?yàn)閺慕?jīng)營(yíng)者來(lái)看加盟費(fèi)越便宜越好,不過(guò)加明盟費(fèi)高的連鎖店享有的知名度也再。它的商品開(kāi)發(fā)能力或者對(duì)店鋪經(jīng)營(yíng)的指導(dǎo)能力也強(qiáng),這一點(diǎn)是不可否認(rèn)的。脆皮炸雞快餐店因此也不能單純地以加盟費(fèi)的多少來(lái)評(píng)價(jià)經(jīng)營(yíng)連鎖店是有利還是無(wú)利。
相比較于市場(chǎng)上的其他品牌,邁德思客在加盟服務(wù)方面的措施和服務(wù)是很到位的,能夠幫助加盟商解決很多實(shí)際的問(wèn)題。超值脆皮炸雞其一,它能夠協(xié)助投資者選址評(píng)估和考察店面,提供比較科學(xué)的選址方案,避免許多的浪費(fèi)。其二,在后期能夠?yàn)橥顿Y者提供協(xié)助,包括提供人員培訓(xùn),新品的研發(fā)及活動(dòng)的策劃和設(shè)計(jì),日常的管理和追蹤工作也提供相應(yīng)的支持。其三,總部有完善的物流和供應(yīng)鏈體系,幫助加盟商運(yùn)輸新鮮的食材和原料。脆皮炸雞快餐店更加重要的是,邁德思客總部會(huì)提供巡店服務(wù),專(zhuān)業(yè)的加盟服務(wù)工作人員會(huì)定期去加盟店進(jìn)行指導(dǎo),當(dāng)然,如果加盟店有問(wèn)題和困難也可以找總部來(lái)解決。
發(fā)展?jié)h堡連鎖店,應(yīng)首先在一些已形成優(yōu)勢(shì)的業(yè)態(tài)中著重發(fā)展,從全國(guó)的情況來(lái)看,漢堡加盟店的商品收發(fā)的核算,已率先形成了一定的規(guī)模優(yōu)勢(shì),并且在食品和日用品方面也逐漸替代了傳統(tǒng)的商店而成為主力業(yè)態(tài)。超值脆皮炸雞業(yè)態(tài)發(fā)展上的另一個(gè)考慮是, 對(duì)—些傳統(tǒng)商業(yè)也可以通過(guò)加盟連鎖方式提高其組織化程度,使傳統(tǒng)商業(yè)也能在連鎖組織中得到生存和發(fā)展。也就是說(shuō),特許經(jīng)營(yíng)方式是不排斥傳統(tǒng)商業(yè)的,相反可吸納它并對(duì)它進(jìn)行改造和提升。西安吉客的加盟店主要經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品為漢堡、烤雞等,加盟后同樣獲得了很好的效果。 在推進(jìn)漢堡加盟連鎖店時(shí),應(yīng)注意集中區(qū)域選擇加盟店,并實(shí)施層層推進(jìn)戰(zhàn)略。國(guó)內(nèi)現(xiàn)有的許多連鎖企業(yè)的經(jīng)營(yíng)規(guī)模還不能使供貨商跟著連鎖店實(shí)行跨度較大的區(qū)域發(fā)展,因此,要選擇適于實(shí)行區(qū)城集中層層推進(jìn)的方式來(lái)發(fā)展加盟連鎖店。在區(qū)域發(fā)展的初期可以利用總部的配送中心進(jìn)行商品配送,當(dāng)區(qū)域內(nèi)連鎖店鋪達(dá)到一定數(shù)量時(shí),可考慮在該區(qū)域建立配送分中心。脆皮炸雞快餐店實(shí)際上層層推進(jìn)的方法是一條物流線(xiàn)的層層傳遞和延伸,建立配送分中心的時(shí)機(jī),應(yīng)是利用原有配送中心已超出了有效的物流線(xiàn)范圍,所謂有效是指合理的配送時(shí)間和頻次以及物流成本。
做血液檢查時(shí),醫(yī)生發(fā)現(xiàn)小錢(qián)的血液呈現(xiàn)的是粉紅色血液,并且瞬間就會(huì)凝固,連檢驗(yàn)的儀器都無(wú)法識(shí)別出來(lái)。小錢(qián)的體重也是明顯偏輕,身高體重指數(shù)只有16.4。超值脆皮炸雞最終,醫(yī)院醫(yī)生從小錢(qián)體內(nèi)置換出來(lái)大概8000毫升的“脂肪液”,相當(dāng)于全身?yè)Q血2次,這才使小錢(qián)轉(zhuǎn)危為安。醫(yī)生表示,小錢(qián)有家族性的糖尿病,再加上長(zhǎng)期吃高熱量、高脂肪的“垃圾食品”,導(dǎo)致體內(nèi)的血脂濃度劇增,引發(fā)糖尿病的多種嚴(yán)重的并發(fā)癥。脆皮炸雞快餐店對(duì)于一些只提供熱量卻沒(méi)有其他的營(yíng)養(yǎng)成分的食物,我們常稱(chēng)之為“垃圾食品”,主要有油炸類(lèi)的食品,如炸雞、漢堡等,還有腌制類(lèi)的食品、加工類(lèi)的食物、汽水可樂(lè)等碳酸飲料等。
西式快餐加盟項(xiàng)目在國(guó)內(nèi)發(fā)展已經(jīng)超過(guò)20年,創(chuàng)建和發(fā)展了一大批品牌,而在這些品牌中,吉客品牌累積了多年的餐飲管理經(jīng)驗(yàn),如今更是成為陜西省著名商標(biāo),逐漸成為西北地區(qū)本土西式快餐的好品牌,將實(shí)惠美味的口號(hào)發(fā)揚(yáng)光大,產(chǎn)品的價(jià)格方面存在很大的優(yōu)勢(shì),逐步成長(zhǎng)為年輕人喜愛(ài)的本土品牌,已在全國(guó)擁有多家門(mén)店,奠定了龐大的市場(chǎng)基礎(chǔ)。一個(gè)新的產(chǎn)品能夠刺激消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望和市場(chǎng)的活力。超值脆皮炸雞目前很多西式快餐加盟品牌也在這樣做,每個(gè)一個(gè)固定的時(shí)間都會(huì)研發(fā)幾款新產(chǎn)品或新套餐,讓消費(fèi)者在就餐時(shí)也多一個(gè)選擇。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的市場(chǎng)檢驗(yàn)之后,如果新品的反響格外好,可能就會(huì)被變成常規(guī)產(chǎn)品。脆皮炸雞快餐店過(guò)去,很多消費(fèi)者可能在說(shuō)漢堡、烤雞等產(chǎn)品沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,其實(shí),這個(gè)看法是錯(cuò)誤的,它不但能為人們提供日常的熱量需求,還有很多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,作為一家有良心的企業(yè),也一定會(huì)在食品安全上做好,不辜負(fù)消費(fèi)者的期望。
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