就國內(nèi)的餐飲市場(chǎng)而言，同類型的品牌有很多，隨著其日益快速的發(fā)展速度，讓國內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)壓力也逐漸增大，要想繼續(xù)生存下去，就要保持住自身的優(yōu)勢(shì)。美味雞米花對(duì)于西式快餐加盟品牌而言，根本性的優(yōu)勢(shì)就在于產(chǎn)品本身。國內(nèi)品牌吉客的產(chǎn)品美味實(shí)惠，價(jià)格親民，因此消費(fèi)者眾多，另外產(chǎn)品的更新速度快，口味能夠滿足消費(fèi)者的需求，更加重要的是產(chǎn)品原料的合作商來自國內(nèi)外知名品牌，以此來確保產(chǎn)品的安全和衛(wèi)生。再者，品牌門店的裝修和環(huán)境能夠給消費(fèi)者留下一個(gè)好的印象也是至關(guān)重要的。品牌VI、產(chǎn)品包裝，店鋪裝修風(fēng)格由知名設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)，形象統(tǒng)一，時(shí)尚大方，消費(fèi)者在門店就餐時(shí)，也更加舒適。當(dāng)然與裝修相匹配的就是門店的選址，品牌不同，定位不同，對(duì)選址也會(huì)不同，加盟商在確認(rèn)時(shí)也需要仔細(xì)考察一番。對(duì)于加盟商而言，比較看重的是投資金額。我們?cè)谶@里以吉客品牌為例。雞米花快餐店其標(biāo)準(zhǔn)店加盟費(fèi)只需要5萬元，在同類品牌中屬于較低的水平。

創(chuàng)新。美味雞米花國內(nèi)市場(chǎng)上同類型的品牌很多，競(jìng)爭(zhēng)也很激烈，也只有創(chuàng)新的形式，新穎的產(chǎn)品，個(gè)性的服務(wù)才能讓門店持續(xù)發(fā)展，這樣才能客源不斷。合理的利潤(rùn)。我們經(jīng)營(yíng)門店的目的就是賺錢，這是加盟商的根本利益，在日常的經(jīng)營(yíng)中當(dāng)然不能以虧本的方式來吸引顧客，同時(shí)也不能以昂貴的價(jià)格來賺取利潤(rùn)，必須以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和產(chǎn)品為顧客帶來好的用餐體驗(yàn)，才能形成好的口碑，使門店持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展下去。以顧客為出發(fā)點(diǎn)。漢堡加盟商可以換個(gè)角度來思考問題，試著站到顧客的角度，用顧客的眼光去觀察門店的經(jīng)營(yíng)，了解顧客的需要，并滿足他們的需求。雞米花快餐店同時(shí)利用團(tuán)購、外賣等第三方平臺(tái)的評(píng)價(jià)功能來了解顧客的想法，征集顧客的建議和意見，真正的去為顧客服務(wù)，才能讓營(yíng)業(yè)額穩(wěn)步提升。

對(duì)有意向的加盟項(xiàng)目，可以先暗中考察一番。美味雞米花到該項(xiàng)目的加盟店去消費(fèi)，以顧客身份和店老板或店員聊天，并估算每天的營(yíng)業(yè)額，分析顧戶群、消費(fèi)時(shí)段等等；考察持續(xù)一段時(shí)間后，看考察結(jié)果是否和加盟總部介紹的內(nèi)容相符，以此判斷對(duì)方的誠實(shí)度。不要和不誠信的公司合作。而如果該項(xiàng)目根本還沒有開過加盟店，或第一家店一年時(shí)間都不到，你就要認(rèn)真考慮要不要加盟了。對(duì)外來漢堡加盟項(xiàng)目要謹(jǐn)慎評(píng)價(jià)。國外的加盟品牌雖然在國外較成功，但如果剛進(jìn)入中國，可能會(huì)有一段“水土不服”時(shí)期，所以你應(yīng)對(duì)此類項(xiàng)目慎重考慮，在較大風(fēng)險(xiǎn)和較大機(jī)遇中慎重權(quán)衡，慎重行事。要了解清楚加盟項(xiàng)目的特許加盟體系的完善程度。雞米花快餐店如考察公司對(duì)特許加盟商業(yè)模式的認(rèn)識(shí)和運(yùn)作水平，看他是否有一整套已成文字且可操作的特許加盟管理手冊(cè)和加盟店?duì)I運(yùn)手冊(cè)；看他是否在加盟商選擇、加盟店店址選擇等方而持負(fù)責(zé)任的謹(jǐn)慎態(tài)度；看他是否重視加盟店的利益不和后續(xù)管理等。

如何做好美團(tuán)和餓了么外賣，首先從選品開始。外賣應(yīng)該選擇標(biāo)準(zhǔn)化程度高、人力成本低、出品時(shí)效快、食材成本低、保管難度低、銷量高體驗(yàn)好的產(chǎn)品上架，這樣能提高客戶滿意度，從而增加外賣銷量。美味雞米花提高客戶滿意度另外三個(gè)方面有：用數(shù)據(jù)分析來反饋產(chǎn)品品質(zhì)市場(chǎng)需求；重視客戶體驗(yàn)，即評(píng)價(jià)和訴求。店鋪需要關(guān)注的數(shù)據(jù)有曝光量、進(jìn)店率、下單量和復(fù)購率。門店?duì)I業(yè)額=流量x轉(zhuǎn)化率x單價(jià)。如何提升流量？有付費(fèi)和免費(fèi)兩種方式，付費(fèi)主要包含競(jìng)價(jià)/點(diǎn)金推廣、單量?jī)?yōu)化和廣告引流；免費(fèi)方式主要有解析平臺(tái)規(guī)則、范圍合理最 大化以及鎖定排名。平時(shí)使用較多的是競(jìng)價(jià)/點(diǎn)金推廣，這兩種方式都能幫助門店迅速提升門店業(yè)績(jī)和降低營(yíng)銷成本。雞米花快餐店但這兩種方式使用場(chǎng)景并不相同，點(diǎn)金推廣適用于門店下單轉(zhuǎn)化率應(yīng)該高于周邊同行均值，下單轉(zhuǎn)化率越高效果越明顯。競(jìng)價(jià)推廣的使用前提是門店的問題出在流量上（曝光低，轉(zhuǎn)化率高），且推廣的進(jìn)行應(yīng)該以“周”為單位進(jìn)行，低于一周的推廣很難達(dá)到預(yù)期。

可以得到系統(tǒng)的管理訓(xùn)練和營(yíng)業(yè)幫助。美味雞米花如果加入西式快餐加盟連鎖體系中，你就不必一切從頭做起，可以立即得到總部的管理技巧、經(jīng)營(yíng)訣竅和業(yè)務(wù)知識(shí)方而的培訓(xùn)。而且這些都是總部在多年的實(shí)踐中逐漸摸索總結(jié)出來的、行之有效的經(jīng)驗(yàn)。加盟商照搬這些標(biāo)準(zhǔn)化的經(jīng)營(yíng)管理方式，極易獲得成功。加盟商還可以直接從總部那里獲得許多幫助，解決企業(yè)在開業(yè)之初和經(jīng)營(yíng)過程中出現(xiàn)的任何問題，這樣便能集中精力以最有效的方式管理企業(yè)?？梢越档统杀荆ＷC貨源。連鎖經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)體現(xiàn)在集中進(jìn)貨與配送上。雞米花快餐店由于加盟總部可以將眾多分散的小零售商組織成一體，從總體上加大了規(guī)模，可降低進(jìn)貨成本和庫存成本，從而取得價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。