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對有意向的加盟項(xiàng)目,可以先暗中考察一番。美味美年達(dá)到該項(xiàng)目的加盟店去消費(fèi),以顧客身份和店老板或店員聊天,并估算每天的營業(yè)額,分析顧戶群、消費(fèi)時(shí)段等等;考察持續(xù)一段時(shí)間后,看考察結(jié)果是否和加盟總部介紹的內(nèi)容相符,以此判斷對方的誠實(shí)度。不要和不誠信的公司合作。而如果該項(xiàng)目根本還沒有開過加盟店,或第一家店一年時(shí)間都不到,你就要認(rèn)真考慮要不要加盟了。對外來漢堡加盟項(xiàng)目要謹(jǐn)慎評價(jià)。國外的加盟品牌雖然在國外較成功,但如果剛進(jìn)入中國,可能會(huì)有一段“水土不服”時(shí)期,所以你應(yīng)對此類項(xiàng)目慎重考慮,在較大風(fēng)險(xiǎn)和較大機(jī)遇中慎重權(quán)衡,慎重行事。要了解清楚加盟項(xiàng)目的特許加盟體系的完善程度。美年達(dá)價(jià)格如考察公司對特許加盟商業(yè)模式的認(rèn)識和運(yùn)作水平,看他是否有一整套已成文字且可操作的特許加盟管理手冊和加盟店?duì)I運(yùn)手冊;看他是否在加盟商選擇、加盟店店址選擇等方而持負(fù)責(zé)任的謹(jǐn)慎態(tài)度;看他是否重視加盟店的利益不和后續(xù)管理等。
加盟店的加入門檻。美味美年達(dá)如果一家加盟店的加入門檻很低,沒有任何要求,只要付加盟費(fèi)用就可以加入和營業(yè),這種情況下一定要三思而后行,實(shí)際上這基本上可以說是一種賣名字的生意,加盟者幾乎得不到任何專業(yè)培訓(xùn)和管理、技術(shù)、人員上的支持。加盟店的管理系統(tǒng)。這個(gè)對于投入到西式快餐加盟店的人來說是很重要的一個(gè)問題。目前市場上有一些急功近利的人,在剛開始不久的項(xiàng)目上急于擴(kuò)張加盟,目的不是要把加盟系統(tǒng)建立完善,而是要快速賺取加盟的費(fèi)用,之后就撒手不管,或者是根本就沒有能力管理。美年達(dá)價(jià)格如果一個(gè)加盟系統(tǒng)不能提供非常具體的加盟企劃、前期培訓(xùn)和在職再培訓(xùn)、完善的管理系統(tǒng)和后援機(jī)制、詳細(xì)規(guī)范的業(yè)務(wù)操作手冊、穩(wěn)定規(guī)范的供貨系統(tǒng)等等,這樣的加盟系統(tǒng)是不宜考慮的。
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們的生活和工作節(jié)奏更快,對于方便的西式快餐有很大的需求,因此,也衍生了很多的品牌,來滿足消費(fèi)者的就餐需求,也讓品牌得到了大力的發(fā)展,在國內(nèi)的眾多加盟連鎖品牌中,吉客的優(yōu)勢明顯,獲得消費(fèi)者的認(rèn)可。美味美年達(dá)產(chǎn)品是西式快餐加盟連鎖店生存和發(fā)展的重點(diǎn),而吉客品牌的產(chǎn)品原料品質(zhì)和口感尤為突出,以漢堡、烤雞、薯?xiàng)l、簡餐為主,聯(lián)合全球知名品牌的供應(yīng)商,打造安全、衛(wèi)生的原料系統(tǒng),而總部的配送和物流合作部門也隨時(shí)待命,將更新鮮的原料快速的運(yùn)往餐廳,供消費(fèi)者選擇。產(chǎn)品口碑好,消費(fèi)者就餐滿意度高,餐廳的營業(yè)額就會(huì)更高。對于投資者來說,選擇西式快餐加盟連鎖品牌還有一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn),那就是利潤。美年達(dá)價(jià)格投資一家吉客西式快餐連鎖店需要的費(fèi)用主要包括加盟費(fèi)、保證金、設(shè)備費(fèi)、裝修費(fèi)、房租費(fèi)、原料費(fèi)等幾項(xiàng)比較大的費(fèi)用,具體的金額數(shù)與所在地區(qū)、店鋪的面積有很大的關(guān)系。接下來是大家更為關(guān)心的利潤問題了,吉客的綜合毛利在60%左右,即除去原料以為所獲得的利潤。
近來來,我國居民消費(fèi)水平不斷提高,隨之而來的社會(huì)壓力也不斷增大,使得上班族等年輕人親自下廚做飯的幾率大大降低,而快餐完全符合大眾的消費(fèi)需求,這也為快餐行業(yè)的發(fā)展提供了一個(gè)不錯(cuò)的機(jī)遇。美味美年達(dá)西式快餐加盟行業(yè)在這一大環(huán)境下也逐漸成為一種潮流,這也將是未來餐飲消費(fèi)的主要趨勢。目前我國快餐行業(yè)正處于西式快餐品牌形象力大的格局,很多連鎖加盟店已經(jīng)成為引領(lǐng)餐飲行業(yè)發(fā)展的龍頭。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷進(jìn)步發(fā)展,快餐行業(yè)為推動(dòng)經(jīng)濟(jì)的做出了巨大貢獻(xiàn)。從消費(fèi)者來看,主要集中在青少年、學(xué)生、白領(lǐng)員工等群體,其中青少年、學(xué)生這部分群體可以說是一個(gè)巨大的市場。美年達(dá)價(jià)格快節(jié)奏的生活狀態(tài)和工作壓力使得年輕白領(lǐng)們成為快餐業(yè)的主要消費(fèi)群體。
西式快餐加盟企業(yè)在發(fā)展過程中通常會(huì)使用數(shù)種不同信息系統(tǒng)。美味美年達(dá)開始,通常是簡單、廉價(jià)的系統(tǒng);但當(dāng)一個(gè)特許人擁有50到100個(gè)被特許人時(shí),一般需要一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng);當(dāng)特許人達(dá)到幾百人時(shí),則需要擁有更復(fù)雜的系統(tǒng)。本節(jié)集中在中間階段,從簡單到較復(fù)雜的信息系統(tǒng)的變化,這是關(guān)鍵的變動(dòng)。在這一階段,特許人對計(jì)算機(jī)系統(tǒng)所知不多,經(jīng)濟(jì)上也不具備較強(qiáng)實(shí)力。此時(shí)的決定會(huì)產(chǎn)生巨大的積極或消極的影響。美年達(dá)價(jià)格很少有特許人需要升級到大規(guī)模系統(tǒng),因?yàn)楹苌倨髽I(yè)能發(fā)展到這個(gè)階段,即使達(dá)到,他們有能力和財(cái)力雇傭信息系統(tǒng)專家,因此這里吉客小編對大規(guī)模的復(fù)雜系統(tǒng)不加以贅述。
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