一個西式快餐加盟店開門營業(yè)，就是為了賺錢，獲取利益，而獲取利益的來源就是消費者，在日常的營運過程中，要把握“始終為顧客服務(wù)”的原則不變，當(dāng)然，要能夠分析出消費者的需求。劃算美年達西式快餐店的消費者以年輕人為主，他們的消費時間以碎片化為主，在選擇就餐方式時，以快捷、方便為主，價格也要實惠，因此，可以將餐廳位置選擇在這些人出沒的地方。這是近幾年來比較流行的模式，通常會出現(xiàn)在街道道路兩旁，或者是學(xué)校門口，停車站牌處等人口流動比較大的地方，在制作餐品的時候，要注意“快”的節(jié)奏，上餐速度要“快”，在為消費者服務(wù)的時候，也應(yīng)該把握這個原則，能夠滿足消費者的就餐需求，對餐廳而言就是一個極大的利好消息。對于加盟商而言，不僅要了解市場行情，消費者習(xí)慣，還要了解即將要加盟的品牌的優(yōu)勢等。在選取西式快餐加盟品牌時，建議選擇成立時間長，有豐富營運經(jīng)驗的品牌，這些品牌能夠利用自身的價值感，為餐廳帶來更多的消費者。美年達加盟而在考察總部和門店時，重點的考察對象就是加盟費，利潤分析，投資金額，加盟流程等。

西式快餐加盟項目在國內(nèi)發(fā)展已經(jīng)超過20年，創(chuàng)建和發(fā)展了一大批品牌，而在這些品牌中，吉客品牌累積了多年的餐飲管理經(jīng)驗，如今更是成為陜西省著名商標(biāo)，逐漸成為西北地區(qū)本土西式快餐的好品牌，將實惠美味的口號發(fā)揚光大，產(chǎn)品的價格方面存在很大的優(yōu)勢，逐步成長為年輕人喜愛的本土品牌，已在全國擁有多家門店，奠定了龐大的市場基礎(chǔ)。一個新的產(chǎn)品能夠刺激消費者的購買欲望和市場的活力。劃算美年達目前很多西式快餐加盟品牌也在這樣做，每個一個固定的時間都會研發(fā)幾款新產(chǎn)品或新套餐，讓消費者在就餐時也多一個選擇。經(jīng)過一段時間的市場檢驗之后，如果新品的反響格外好，可能就會被變成常規(guī)產(chǎn)品。美年達加盟過去，很多消費者可能在說漢堡、烤雞等產(chǎn)品沒有什么營養(yǎng)價值，其實，這個看法是錯誤的，它不但能為人們提供日常的熱量需求，還有很多的營養(yǎng)價值，作為一家有良心的企業(yè)，也一定會在食品安全上做好，不辜負(fù)消費者的期望。

創(chuàng)新。劃算美年達國內(nèi)市場上同類型的品牌很多，競爭也很激烈，也只有創(chuàng)新的形式，新穎的產(chǎn)品，個性的服務(wù)才能讓門店持續(xù)發(fā)展，這樣才能客源不斷。合理的利潤。我們經(jīng)營門店的目的就是賺錢，這是加盟商的根本利益，在日常的經(jīng)營中當(dāng)然不能以虧本的方式來吸引顧客，同時也不能以昂貴的價格來賺取利潤，必須以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和產(chǎn)品為顧客帶來好的用餐體驗，才能形成好的口碑，使門店持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展下去。以顧客為出發(fā)點。漢堡加盟商可以換個角度來思考問題，試著站到顧客的角度，用顧客的眼光去觀察門店的經(jīng)營，了解顧客的需要，并滿足他們的需求。美年達加盟同時利用團購、外賣等第三方平臺的評價功能來了解顧客的想法，征集顧客的建議和意見，真正的去為顧客服務(wù)，才能讓營業(yè)額穩(wěn)步提升。

發(fā)展?jié)h堡連鎖店，應(yīng)首先在一些已形成優(yōu)勢的業(yè)態(tài)中著重發(fā)展，從全國的情況來看，漢堡加盟店的商品收發(fā)的核算，已率先形成了一定的規(guī)模優(yōu)勢，并且在食品和日用品方面也逐漸替代了傳統(tǒng)的商店而成為主力業(yè)態(tài)。劃算美年達業(yè)態(tài)發(fā)展上的另一個考慮是, 對—些傳統(tǒng)商業(yè)也可以通過加盟連鎖方式提高其組織化程度，使傳統(tǒng)商業(yè)也能在連鎖組織中得到生存和發(fā)展。也就是說，特許經(jīng)營方式是不排斥傳統(tǒng)商業(yè)的，相反可吸納它并對它進行改造和提升。西安吉客的加盟店主要經(jīng)營的產(chǎn)品為漢堡、烤雞等，加盟后同樣獲得了很好的效果。 在推進漢堡加盟連鎖店時，應(yīng)注意集中區(qū)域選擇加盟店，并實施層層推進戰(zhàn)略。國內(nèi)現(xiàn)有的許多連鎖企業(yè)的經(jīng)營規(guī)模還不能使供貨商跟著連鎖店實行跨度較大的區(qū)域發(fā)展，因此，要選擇適于實行區(qū)城集中層層推進的方式來發(fā)展加盟連鎖店。在區(qū)域發(fā)展的初期可以利用總部的配送中心進行商品配送，當(dāng)區(qū)域內(nèi)連鎖店鋪達到一定數(shù)量時，可考慮在該區(qū)域建立配送分中心。美年達加盟實際上層層推進的方法是一條物流線的層層傳遞和延伸，建立配送分中心的時機，應(yīng)是利用原有配送中心已超出了有效的物流線范圍，所謂有效是指合理的配送時間和頻次以及物流成本。