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西式快餐加盟費(fèi)的含義和分類

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西式快餐加盟費(fèi)的含義和分類

2019-11-06

什么是加盟費(fèi)?

    加盟費(fèi)也稱為“成功的包裝”費(fèi)。即使是沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的簡(jiǎn)單創(chuàng)業(yè)者,只要擁有運(yùn)營(yíng)體系就能加入責(zé)任合同連鎖店。交納加盟費(fèi)后,加盟者便可使用連鎖店店鋪的“包裝”接受經(jīng)營(yíng)技術(shù)指導(dǎo)。因此在合同期內(nèi)向總部支付的對(duì)等費(fèi)用被稱為加盟費(fèi)或費(fèi)用。總部主要提供商標(biāo)的使用權(quán),簡(jiǎn)單地說(shuō),就是使用某一連鎖店的品牌,讓督導(dǎo)每周來(lái)店鋪巡回幾次,并且加盟店能從總部進(jìn)貨。

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    加盟費(fèi)因連鎖店的不同而異

    每月加盟費(fèi)的計(jì)算方法,根據(jù)連鎖店的不同有很多種。但大致西式快餐加盟費(fèi)可分為三類。

    一,按營(yíng)業(yè)額支付一定比例的費(fèi)用。

    比如按營(yíng)業(yè)額的3%4%,即每月按照一定的比例算出加盟費(fèi)。

    第二,與營(yíng)業(yè)額無(wú)關(guān),而是定額支付。

    第三,純利潤(rùn)分配方式。在某程度上,規(guī)模大的連鎖店都采用這種方式,而且這也是受歡迎的一種方式。 它是用營(yíng)業(yè)額中一定的純利潤(rùn)來(lái)計(jì)算加盟費(fèi),這就是所謂的純利潤(rùn),這種方法要求將其中的40%60%的部分作為加盟費(fèi)。總部和加盟店之間的這種以出售商品的純利潤(rùn)來(lái)分紅的方式被稱為純利潤(rùn)分配方式。

    雖然越便宜越好,但是也并非全都如此。無(wú)論哪種方式,支付過(guò)總部的加盟費(fèi)以后,剩余的收入還要用來(lái)支付店員的工資、商品廢棄費(fèi)、水電費(fèi)等各種費(fèi)用,還有因盤點(diǎn)而減少的收益。除去這些,剩下的才是經(jīng)營(yíng)考的收益。

    雖然都稱為費(fèi)用,但也要注意根據(jù)連鎖店的不同,費(fèi)用的范圍也不同。比如有的店鋪就不用負(fù)擔(dān)電費(fèi)而是由連鎖店總部來(lái)支付。因?yàn)閺慕?jīng)營(yíng)者來(lái)看加盟費(fèi)越便宜越好,不過(guò)加明盟費(fèi)高的連鎖店享有的知名度也再。它的商品開(kāi)發(fā)能力或者對(duì)店鋪經(jīng)營(yíng)的指導(dǎo)能力也強(qiáng),這一點(diǎn)是不可否認(rèn)的。因此也不能單純地以加盟費(fèi)的多少來(lái)評(píng)價(jià)經(jīng)營(yíng)連鎖店是有利還是無(wú)利。

    吉客品牌從品牌創(chuàng)立之時(shí)的加盟費(fèi)按照“定額支付”的方式,按照店鋪面積的不同而不同。

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