對于美味的漢堡,相信眾多熱愛美食的吃貨們是很熟悉了吧。漢堡的制作相對簡單方便,而且風味眾多,營養(yǎng)也是比較全面。還有就是漢堡很方便,不用很費事,自己也能制作,味道也是很棒。
其實,炸雞漢堡就是面包再加上不同口味的炸雞塊、生菜、沙拉醬、培根等,制作簡單方便,很是美味。
食材:雞肉500克,雞蛋1個,面包兩個,飯來張口西瓜醬一瓶,飯來張口原味剁椒一瓶,沙拉醬一瓶,生菜,杏鮑菇,青椒,面粉,食用油
做法:1、雞肉去皮去骨,倒入醬油,再加入飯來張口西瓜醬和飯來張口原味剁椒,腌制15分鐘左右;
2、雞蛋打破倒進碗中攪成蛋液,腌制好的雞肉,浸入攪勻的蛋液中,然后兩面都裹上面粉,用手壓實,然后稍微抖落一下多余的面粉;
3、將已經裹上了面粉的雞肉放在盤中靜置三四分鐘;
4、足量的油加熱到筷子沾上蛋液后放下去會起泡泡,然后放下雞扒,小火炸五六分鐘左右,炸到雞肉成熟
5、生菜洗凈,備用;青椒洗凈掰成塊狀,備用;杏鮑菇切成條狀;備用6、面包切開,一面朝上,放上炸雞、生菜;再放些沙拉醬;蓋上面包后即可裝盤,食用。