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簡(jiǎn)單做漢堡

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簡(jiǎn)單做漢堡

2020-01-18

1.在面包片上涂上色拉醬,夾入雞蛋和火腿即可。

2.先將面粉、牛奶、橄欖油、糖、鹽、酵母放入面包機(jī)桶內(nèi),啟動(dòng)和面模式進(jìn)行和面。

3.將面團(tuán)揉至拉出筋膜時(shí),放入容器內(nèi),蓋上保鮮膜發(fā)酵。

4.面團(tuán)要發(fā)酵至2倍大小。

5.將面團(tuán)均勻的分割成若干份,搟成圓形,放入模具中進(jìn)行二次發(fā)酵,模具中可撒上些干粉防粘

6.面團(tuán)發(fā)酵到2倍大時(shí)刷上蛋液,撒上白芝麻,烤箱170度中層,烤45分鐘。

7.烤好的面包冷卻,然后從中間切開(kāi)。

8.平底鍋內(nèi)煎上一個(gè)雞蛋

9.在面包上涂上色拉醬,夾入雞蛋和火腿即可。僅供參考。

漢堡炸雞

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