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為什么要開漢堡加盟店?
一般而言,創(chuàng)業(yè)開店的原因有兩種:
①感性創(chuàng)業(yè)者。常被經(jīng)營成功的餐飲吸引,因此受到鼓舞,對開店過于樂觀。
?、诶硇詣?chuàng)業(yè)者。又可分為兩類:一是擁有餐飲專業(yè)技能,經(jīng)歷過各項(xiàng)營運(yùn)階段,實(shí)力強(qiáng)。二是他們不急著投資,通過各種渠道去了解開漢堡加盟店的時(shí)機(jī)。
餐飲行業(yè)是充分競爭的行業(yè),大家在開店前,一定要搞清楚自己的目的,不要為了開店而開店。既然選擇開店,就要付出很大的精力去經(jīng)營它。
2、開店成功率有多高?
根據(jù)有關(guān)調(diào)查顯示加盟開店成功者約為80%,獨(dú)立開店成功者比例約占20%。
一家漢堡店要想經(jīng)營成功,技術(shù)以及運(yùn)營模式都相當(dāng)?shù)闹匾?,這些只有老品牌可以做到。
其次要關(guān)注新形態(tài)消費(fèi)趨勢,才能在消費(fèi)者偏向理性思考的情形下,免于落入打價(jià)格戰(zhàn)的惡循環(huán)中。
3、開什么樣的店?
性格活潑,愛折騰的可以考慮開快餐店或小吃店。這些店鋪每天的客流量大,更適合精力充沛的人時(shí)日,曼可基一店四開,漢堡店、炸雞店、小吃店、飲品店。
除了思考個(gè)人性格特征、興趣,還要清楚手頭.上握有的可用資金,畢竟這在很大程度上決定你開什么規(guī)模的店。
4、用什么方式開店?
如果沒有經(jīng)驗(yàn),可選擇靠譜的老品牌,從中學(xué)習(xí)管理運(yùn)營門店的技巧,有加盟總部的扶持,就可以大大的降低開店的風(fēng)險(xiǎn)。
此外,合伙投資開店,最 好避免過多的人合伙,而以是人為佳,最多不超過五人。
5、開店前斟酌哪些要素?
在開漢堡加盟店之前一定要對當(dāng)?shù)剡M(jìn)行調(diào)查,分析當(dāng)?shù)氐南M(fèi)能力。以及我們的消費(fèi)人群等這些問題。
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