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中式快餐和西式快餐區(qū)別是什么?

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中式快餐和西式快餐區(qū)別是什么?

2022-06-14

西式快餐加盟  隨著生活的快節(jié)奏,快餐正逐漸深入人們的生活,自從西式快餐引入中國以來就深受大眾的喜愛,很多人都問中式快餐和西式快餐有什么區(qū)別?區(qū)別在哪?

西式快餐是可以迅速準備和供應的食物的總稱,通常指一些可以徒手拿取,不需要使用餐具,可以外帶或外賣的食物。

中式快餐以中國人餐飲習慣為基礎,結合了快餐的一些元素而生成的一種的餐飲形式。

有人說,西式快餐有很大部分集中在炸雞、漢堡包上,說明這類食品的消費過程符合快餐的要求。

還有人說,西式快餐可以走著吃,中式快餐只能坐著吃。這就是中西快餐的區(qū)別。這樣看來,好像的確是這樣啊。

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西式快餐就是方便快捷,在烹飪方面十分方便,不需要很細心的烹飪就可食用,而且便于攜帶,特別方便快捷,特別適合于學生和工作人士。

而且一般專 業(yè)的西式快餐的服務態(tài)度都很好,對客戶服務也是做到非常好,在對客戶服務中出現(xiàn)任何一點細微錯誤,都會十分重視。

西式快餐的服務要求讓顧客感受到親切,舒 適,迅速,要盡量滿足顧客的要求。西式快餐一般都有一套嚴格的完整的清潔衛(wèi)生制度,保持衛(wèi)生的環(huán)境,小心,愛護,留意,給每一位顧客留下美好的用餐經(jīng)驗。

中式快餐主要產(chǎn)品有,

飯食類。常見的中式套餐類、炒飯、冒飯、燴飯、蓋澆飯、排骨米飯、西式套餐等。

面條類。如湯面包括雜醬面、煎蛋面、牛肉面等、炒面、拌面、刀削面以及類似于面條的肥腸粉、桂林米粉、云南米線等。

面點類。如包子、漕河驢肉*燒、蒸餃、燒麥、煎餅、蝦餃等。

飲料小吃類。如廖記棒棒雞、漕河驢酥、南瓜餅、炸牛奶、蝴蝶蝦、珍珠奶茶、果汁等等。

中式快餐菜品一般具有以下特點:

(1)菜品較為多樣,飯食、面食主食明確,主食為主、食物多樣的平衡膳食。

(2)菜品中的甜品較少,屬于低糖膳食。

(3)多數(shù)菜品的脂肪含量少,如粥品、湯品、面食、涼菜等。

(4)油炸食物很少。

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